italie

Sgroppinosage

Tegenwoordig is het een 18+ slush puppie. Maar hoe en waar ontstond sgroppino? Een jaar of twintig terug was het enorm exotisch – ik kwam er in Italië pas na aan aantal adoptiejaren in dat land mee in aanraking. Toen ik het veel later in Nederland tegenkwam, werd ik uitgelachen als ik het over sgroppino…

Read More