Kartoffelsoep met Riesling en röstzwiebeln
Comfort food bij uitstek met in boter (!) gebakken ‘knüsperige zwiebeln’. Maak de uien het liefst op de dag dat je de soep serveert, zo blijven ze knapperig. Lepel deze hartverwarmende soep langzaam op en stel je voor dat je in de Orient Express zit. Het schemert en je knipt het tafellampje aan. De soep…
