Uiensoep met mosterd-kaaskorst
Dit recept ontwikkelde ik in opdracht van Mister Kitchen voor Maaslander. Fotografie: Eric van Lokven Styling: Cyn Ferdinandus lunch | lichte avondmaaltijd bereidingstijd: 1,5 uur Ingrediënten 1 kg uien 100 gr boter 150 gr ontbijtspek, aan een stuk 3 el bloem 2 el bruine suiker zout naar smaak 10 tijmtakjes 5 takjes salie 3 blaadjes…